Origem

Este caractere combina duas ideias visuais para representar um tipo de saquê. A parte esquerda, 酉, é o radical para álcool e bebidas fermentadas — ele originalmente retratava um vaso ou jarra de vinho. A parte direita, 寸, representa uma medida ou uma quantidade pequena e precisa. Juntos, eles sugerem a medição cuidadosa e o processo de fermentação envolvidos na fabricação do saquê destilado, particularmente o tipo chamado shochu. A combinação captura tanto o que a substância é (uma bebida alcoólica) quanto como ela é feita (através de fermentação controlada e medida).