Origem

Este caractere combina um componente para álcool ou fabricação de bebidas (o lado esquerdo, que se parece com uma garrafa de vinho ou vaso de fermentação) com uma pista fonética à direita que indica que ele é pronunciado mais ou menos como "shaku". Os significados cresceram a partir do sentido original de servir ou despejar álcool — quando você está a trabalhar como bartender ou a servir sakê com uma concha, você está a colher e a retirar líquido. Com o tempo, o caractere passou a significar tanto a ação de servir bebidas quanto a ferramenta ou concha usada para despejá-las.