Origem

O vinagre é um líquido azedo feito de grãos ou frutas fermentadas, por isso faz todo o sentido que este caractere combine 酉, um radical que classifica caracteres relacionados a álcool e bebidas fermentadas, com 乍 no lado direito. O componente 乍 não diz o que o vinagre significa — é principalmente uma pista fonética que ajudava os falantes de chinês a se lembrarem de como pronunciar o caractere. Juntos, essas partes criam um caractere que aponta para «o líquido azedo fermentado» na família do álcool.