Ursprung

Der linke Bestandteil 酉 ist ein Klassifikator für Alkohol und fermentierte Dinge und zeigt, dass sich dieses Zeichen auf das Brauen oder die Gärung bezieht. Der rechte Bestandteil 孝 dient als Lauthinweis und verrät Ihnen grob, wie das Zeichen ausgesprochen wird (コウ), anstatt zur Bedeutung beizutragen. Zusammen verweist das Schriftzeichen 酵 buchstäblich auf „den mit diesem Laut verbundenen Alkohol-Prozess“, was die Gärung ist.