麻婆
マーボー mapo; estilo de plato con carne picada salteada en pasta picante de judías (p. ej. mabo nasu)
Por qué significa esto
Ateji for Sichuanese 'mápó', said to name the pockmarked old woman who first made the tofu dish; a chilli-bean stir-fry style (麻婆豆腐; 麻婆茄子).
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Descomposición
Cada carácter enlaza con su ficha completa: historia de origen, orden de trazos y lecturas.