Origem

Este caractere combina dois componentes para representar macarrão. O lado esquerdo, 麦 (trigo), identifica o material de que o macarrão é tipicamente feito. O lado direito, 面 (rosto ou superfície), sugere a qualidade plana e em folha da massa de macarrão antes de ser cortada e cozida. Juntas, essas partes criam um caractere que significa tanto o macarrão pronto quanto a farinha de trigo usada para fazê-lo — capturando tanto o ingrediente quanto a aparência característica da comida.