麻婆
マーボー mapo (type de plat); plat de viande hachée sautée assaisonnée à la pâte de haricots pimentée (p. ex. mabo nasu)
Pourquoi ce sens
Ateji for Sichuanese 'mápó', said to name the pockmarked old woman who first made the tofu dish; a chilli-bean stir-fry style (麻婆豆腐; 麻婆茄子).
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Décomposition
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