Ursprung

Dieses Schriftzeichen verbindet zwei Bestandteile, um Nudeln darzustellen. Die linke Seite, 麦 (Weizen), kennzeichnet das Material, aus dem Nudeln typischerweise hergestellt werden. Die rechte Seite, 面 (Gesicht oder Oberfläche), deutet auf die flache, blattähnliche Beschaffenheit des Nudelteigs hin, bevor dieser geschnitten und gekocht wird. Zusammen ergeben diese Teile ein Schriftzeichen, das sowohl die fertigen Nudeln als auch das zu ihrer Herstellung verwendete Weizenmehl bedeutet – und damit sowohl die Zutat als auch das charakteristische Aussehen des Lebensmittels einfängt.